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Thé vert
Convoité depuis des millénaires
Nos grands classiques, dans la gamme des thés verts, symbolisent une tradition séculaire.
Différentes méthodes d'évaporation et de torréfaction ont été inventées pour permettre de conserver les feuilles. De nombreux excellents thés verts japonais proviennent d'arbres qui poussent à l'ombre et dont les feuilles poussent plus lentement, ce qui leur permet de s'enrichir en nutriments et en saveurs. En Chine, le processus d'oxydation est interrompu par une technique de torréfaction au Wok. Ce qui confère au thé de très légers arômes fumés.
CHINA thé vert SENCHA BIO Référence 82501
Thé vert bio de Chine au goût délicat - Chine -
Thé vert de Chine
Description
Ce thé vert Sencha bio de Chine présente de belles feuilles plates et une belle couleur limpide en tasse. La qualité de cette récolte lui confère un goût délicat, léger, subtil.
Produit certifié Agriculture Biologique par Bureau Veritas FR-BIO-1
CHINA thé vert GUNPOWDER GRADE 1 BIO Référence 82511
Le thé de prédilection du rituel marocain issu d’une plantation n’employant que des méthodes agricoles agro-biologiques.Gunpowder de haute qualité avec des feuilles enroulées et un goût légèrement amer.
Aspect : feuilles déployées.
Couleur : couleur verte.
Parfums : attaque à la fois végétale et épicée, rehaussée de quelques notes de fruit cuit (rhubarbe cuite).
Texture en bouche : l’astringence marquée dans toute la bouche provoque une texture râpeuse et une liqueur charpentée.
Saveurs : amertume.
Arômes : légère attaque, suivie de notes très végétales (brindille, feuille), rehaussées par des notes épicées qui se terminent sur un fond menthé.
Profil aromatique et longueur en bouche : un thé dont la texture râpeuse marque la présence en bouche.
JAPAN thé vert KUKICHA BIO Référence 82534
Thé vert KUKICHA BIO ( Brindilles du Japon )
Thé vert de brindilles du Japon, torréfié à haute température.Un thé aux arômes de noisette.*
L'avis de la Compagnie :
Thé du Japon, ce thé vert est issu d'une agriculture biologique. Il est apprécié pour sa douceur, son côté crémeux et ses notes de noisettes.
JAPAN thé vert GENMAICHA YUKIHINE BIO Référence 83096
Thé japonnais avec des grains de riz grillés
Le thé japonnais Genmaicha Yukihime vous offrira une expérience inoubliable. C’est un thé traditionnel japonais ou l’on retrouve un fabuleux mélange de grande qualité entre le thé vert Bancha et les grains de riz grillés.
Le Genmaicha est doux et à la fois corsé en bouche, il accompagnera à merveille vos repas. Son goût combine la saveur de la noisette qui provient du riz torréfié aux notes végétal du thé vert. Le thé Japonais Genmaicha peut être bu à toute heure car il est pauvre en théine.
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